Vrijwilligersactiviteit

Afgelopen zondag gingen de schoenen uit! Landhulpen, klussers, distributieleden, leden van de Veldtkeuken en activiteitencommissie, bestuursleden, en andere vrijwilligers werden letterlijk in het zonnetje gezet. Ze kregen wat ze verdienden. Er werd gekletst, gelachen, gewandeld, lekker gegeten en gedronken, de voeten werden vies en ook weer schoon… kortom een hele geslaagde dag!

Klein nieuws

Een aantal kleine nieuwtjes onder elkaar:

• Na een erg nat voorjaar (waardoor we pas laat zijn kunnen starten met planten) is het nu al weken erg droog. Glenn is daarom deze week begonnen met beregenen (zie foto). Ook hebben de sterke mannen van de klusgroep de waterleiding naar ons nieuwe perceel aangelegd.

• Om onze vrijwilligers een plekje te geven om, tussen het harde werken door, een kopje koffie te drinken en een boterhammetje te eten, wordt morgen een picknickbank geplaatst op het land.

• De langverwachte aanleg van het parkeerplaatsje en de aansluiting op de Rijksweg is van start gegaan. Te beginnen met (wederom) een stukje archeologisch onderzoek. Er zijn enkele interessante verkleuringen in de bodem zichtbaar die waarschijnlijk duiden op de aanwezigheid van 'bandkeramiekers' in een ver verleden.

Werkschoenen passen voor vrijwilligers

Aanstaande zaterdag (tijdens de uitlevering) is de laatste kans om werkschoenen te passen. Daarna worden de schoenen besteld. Denk aan een lekker paar sokken als je komt passen.

Uitlevering zaterdag 10 juni

Hieronder de uitlevertijdstippen voor zaterdag 10 juni:

Lidnummers 101 en verder:

10.00u-10.45u

Lidnummers 1 t/m 50:

10.45u-11.30u

Lidnummers 51 t/m 100:

11.30u-12.15u

Wat?

Van eigen land: Kropsla, Krulsla / Lollo Rosso, Rettich

Beperkt: Koolrabi, Tuinbonen

Inkoop De Waog:

Zoete Bataat wit (ras Bonita)

Beperkt: Rode Kool, Krielaardappelen

Waar?

Raadhuisplein Munstergeleen

Onthouden?

Je lidnummer en aantal monden dat je afneemt

Hoeveel?

Kijk op het bord bij de kraam

Meenemen?

Grote tassen of kratten!

Rettich

Rettich is er witte wortel en wordt ook wel witte zomerrammenas genoemd. Het heeft een pittige smaak, iets scherper dan de radijs, waar hij ook familie van is.

De rettich bevat vitamine C, B6, Foliumzuur en Kalium. Het stimuleert de spijsvertering doordat er meer gal geproduceerd wordt en het stimuleert de opname van voedingsstoffen uit andere voedingsmiddelen. De rettich wordt meestal rauw gegeten. Vind je de smaak te pittig dan kun je deze iets verzachten door het te eten met wat olie of vet. Het smaakt heerlijk met een zachte geitenkaas of notenpasta op brood of in een salade.

Recepten week 23

Frittata van zoete uien en rettich

Tuinbonensalade

Tuinbonen met chorizo