Liebe Weinfreunde! Bei uns ist das Glas grundsätzlich immer halb-voll und nie halb-leer. Daher werde ich jetzt einfach behaupten: wir haben das Schlimmste hinter uns, jetzt wird's besser! Mit den steigenden Temperaturen können wir bald wieder unser Gläschen Wein im Freien genießen und uns mit ein paar (wenn auch wenigen) Freunden treffen.... wir drücken natürlich weiterhin ganz fest die Daumen, dass auch die Gastronomie und die Läden bald wieder öffnen dürfen und wir Live Musik genießen können! Inzwischen haben wir die Zeit zu Hause jedoch dazu genutzt per email/zoom/instagram neue Kontakte zu knüpfen. Wir freuen uns nun darauf Euch die neuen Weine vorzustellen. |
|
|
....und es hat zoom gemacht.... |
|
|
Zunächst fanden wir die Vorstellung eine Online-Weinverkostung durchzuführen echt "schräg", widerspricht es doch grundlegend der Vorstellung, die wir alle bei dem Begriff "Weinprobe" im Kopf haben: Geselligkeit, Riechen, Schmecken und sich unterhalten. Inzwischen haben wir uns an das Online-Format gewöhnt, und sogar viel Spaß daran. Insbesondere die Möglichkeit während der Verkostung Winzer live aus Italien oder sogar Südafrika zuzuschalten und somit Informationen aus erster Hand zu bekommen finden wir großartig. Online Tastings gibt es als "Zubucher" oder auf Anfrage auch exklusiv für Euch und Eure Freunde. Was ansteht findet ihr auch immer auf unserer Internetseite unter events. |
|
|
Von Trauben, Eulen und Waldensern |
|
|
| | Samstag, 13. März 2021 Südafrikanische Weine vom Neethlingshof Estate Everybodys Darling! Wir freuen uns auf unser viertes Online Tasting mit Marc Schreiber vom Neethlingshof Estate, Stellenbosch. Dieses mal gibt es zwei Weiß- und zwei Rotweine: - Chardonnay unwooded 2019
- Viognier 2019
- Pinotage 2018
- Short Story Collection "Owl Post" Pinotage 2018
Wann: 19:00 Uhr bis ca. 21:00 Uhr Wo: jeder bei sich vor seinem screen Preis pro Paket: 49.- Euro *Anmeldung erforderlich bis 11.03.2020* | | |
|
| | Freitag, 07. Mai 2021 Dornholzhausen, die Waldenser und die Weine des Piemont Wir finden Wein und Kultur passen sehr gut zusammen. In Co-Moderation mit dem Geschichtskreis Dornholzhausen verkosten wir die drei typischen piemonteser Weine Gavi, Roero Arneis und Barbera, und erfahren dabei ein wenig über die spannende Geschichte unseres Ortsteils, der ja 1699 von französischen Waldensern aus dem Piemont gegründet wurde. Wann: 19:00 Uhr bis ca. 21:00 Uhr Wo: jeder bei sich vor seinem screen Preis pro Paket 38.- Euro *Anmeldung erforderlich bis 05.05.2021* | | |
|
|
Frischer Wind Wind im Glas Wir freuen uns zwei Weingüter vorzustellen, die wir neu für Euch entdeckt haben: Molinetto und Villa Corniole. Beide passen genau zu unserer unserer Philosophie: beide sind Familienbetriebe, die mit Herzblut bei der Arbeit sind und bemerkenswerten Weine hervorbringen die einfach Spaß ins Glas bringen. |
|
|
WEINGUT MOLINETTO, Piemonte Es freut uns besonders, dass wir nach langer Suche auf Diego Carrea gestoßen sind, der den für das Piemont typischen Gavi herstellt. Er produziert in seinem Weingut Molinetto, das in der Nähe von Alessandria liegt, auf nur sieben Hektar ausschließlich Gavi Weißwein - den jedoch in drei spannenden Varianten: klassisch im Stahltank oder Holzfass ausgebaut oder als Besonderheit in traditionellen Tonamphoren gereift. Den "Amphora" hat Diego 2020 zum ersten Mal abgefüllt und es gibt auch nur 200 Flaschen davon. Wir haben für Euch fünf Kisten geschnappt ... die gibt's solange der Vorrat reicht! |
|
VILLA CORNIOLE, Trentino/Südtirol Das Weingut der Familie Pellegrini ist ebenfalls ein Familienbetrieb - davon gibt es ja bekanntlich viele, aber Frauen sind im Weinbau meist noch unterrepräsentiert. Anders bei den Pellegrinis: hier sind neben den Eltern auch alle drei Töchter im Weingut involviert. Die 10 Hektar Weinberge von Villa Corniole teilen sich auf zwei sehr unterschiedliche Terroirs auf: in die steilen Lagen im Valle Cembra und in die fruchtbare Ebene Piana Rotaliana, in der die Rotweine Lagrein und Teroldego sowie der Weißwein-Klassiker Pinot Grigio angebaut werden. Der aussergewöhnlichste Wein auf der Karte ist sicher der Pinot Grigio Ramato - ein Orange Wein, den man einfach probiert haben muß! |
|
|
Schon gewußt? Unsere Olivenöle von Frantoio Muraglia sind - extra vergine
- kalt gepresst mit Granitmühlstein
- 100% aus Italien
- reinsortig (Coratina, bzw. Peranzana Olive)
- säurearm
- reich an Vitamin E und Polyphenolen
"Extra Vergine" ist die italienische Bezeichnung für Olivenöl höchster Qualität und Güteklasse (vergine bedeutet übersetzt jungfräulich), im Deutschen auch "Natives Olivenöl Extra" genannt. Dieses Prädikat erreicht es durch beste Qualität der Oliven, die behutsame Pflückung und rein mechanische Kalt-Pressung. Ein Olivenöl-Prüfer entscheidet darüber hinaus, ob es auch geschmacklich den Anforderungen entspricht. Ein olio di olive extra vergine muß fruchtig, bitter und scharf zugleich schmecken! Mit ausgezeichneten Olivenölen kann man jedem Küchenheld eine Freude machen. Neben den handgetöpferten Flaschen mit Designs, die an Apulien erinnern, gibt es verschiedene Aroma Öle (Basilikum, Ingwer, Knobi, Chili, Zitrone, Bergamotte), Nachfüllkanister und Geschenksets. Preisliste, wie immer auf unserer Internetseite. | | |
|
|
Übrigens tut auch den Ohren etwas Abwechslung gut. Hört doch mal rein in unsere WEIN365 Playlisten bei Spotify. Zum Beispiel Musik zum Apero, 80ies Chill oder Italienische Schmacht-Musik? Wir haben für (fast) jeden Geschmack was dabei! |
|
|
Unsere Preislisten für Öl und Wein findet ihr auf unserer Webseite. - Link am Ende dieser Seite - Verkauf an Selbstabholer spontan oder nach Terminvereinbarung ab "Weinkeller" in Bad Homburg, Ortsteil Dornholzhausen. |
|
|
Fruchtig, trocken oder mit besonderer Note? Wenn ihr mehr über das Olivenöl oder unsere Weine erfahren möchtet: sprecht uns gerne an, denn wir haben sie natürlich alle schon verkostet! Oder probiert selbst: gerne stellen wir Euch eine Mischkiste nach Euren Präferenzen zusammen. Beratung und Empfehlungen telefonisch oder persönlich nach Terminabsprache - selbstverständlich immer mit dem nötigen Abstand. Wir freuen uns auf Eure Anfragen - direkt oder über unsere Webseite! Kirsten und Michael Burkhart |
|
|
|
|
