Voedselbosbouw.org

Voedselbosbouw ontkiemt krachtig in 2019 -

Terugblik en sfeerimpressie plantseizoen - Kansen in Brabant
School voor Voedselbosbouw - Podcast Voedselkabinet met Wouter van Eck en chef Emile van der Staak -  In het nieuws: van melkkoeien naar voedselbos  - Nieuwe website en volgende nieuwsbrief

Vele handen maken licht werk. De aanplant van Voedselbos Schijdel door de lens van fotografe Rebke Klokke

Voedselbosbouw ontkiemt krachtig in 2019

‘Ontluiken’, ‘ontspruiten’, ‘ontkiemen’; het zijn woorden die boven komen drijven bij het zoeken naar karakteristieke kenmerken van het jaar 2019 voor de voedselbosbouw in het algemeen en onze stichting in het bijzonder. Het is zelfs voor de meest verknochte huismussen een zeer herkenbare periode. Het zijn de dagen in het voorjaar waarin de bruingrijze tinten van de winter – die tegenwoordig meer op een verlengde, late herfst lijkt – razendsnel plaatsmaken voor dat rijke, hoopvolle palet aan frisgroentinten van de lente. Het gaat iedere keer zo snel dat je achteraf vaak spijt hebt dat je er niet langer bewust bij hebt stilgestaan. Daarom bij deze: een moment van reflectie met een terugblik op het jaar waarin vele zaadjes, kiemen en zaailingen van de voedselbosbouw met volle kracht het levenslicht zochten en vonden.  Lees verder....

Een terugblik op het plantseizoen 

De plantdagen van afgelopen winter zitten er alweer ruim op. Van winter was geen sprake tot half maart toen kwam de gevreesde kou uit het oosten, gevolgd door een korte zomer. De plantdagen zelf gingen vergezeld van goed herfstweer met aan het einde regen en storm. Op de meeste plaatsen is het plantgoed in de grond gekomen, met vereende kracht, veel gezelligheid en lekkere maaltijden. (zie vooral de mooie foto’s van Rebke Klokke).

In voedselbos Schijndel hebben we op de locatie Hardekamp bijna 3 hectare voedselbos aangeplant. Op de vrijdag vooraf zelfs met behulp van 350 schoolkinderen uit Schijndel. Op de locatie Bosschweg zijn we druk geweest om de hele 4 hectare aan te planten voor zover plantgoed beschikbaar was. Een kleine nalevering is vanwege de lockdown in eenzaamheid aangeplant door de voedselboswachter ter plaatse, waarvoor grote dank.

In Oosterwold Almere heeft het handmatig aanplanten van de plukroutes toch het machinaal aanplanten doorkruist want ook hier was het weer de baas. Door de lange warme herfst liet het plantgoed op zich wachten waarna het bijna te nat werd om met machines het land op te gaan. Het werd door de week machinaal planten, in het weekend met de hand. Dit is allemaal in goede samenwerking verlopen vanuit een gedeeld plantdepot.

Qua vrijwilligers was het ook dit jaar weer zo'n groot succes dat we de aanmeldpagina’s hebben moeten sluiten wegens belangstelling. Wij kunnen tot 50 mensen goed aansturen, daarna wordt dat lastiger. Al met al evenementen die op dit moment ondenkbaar zouden zijn geweest. Wij hopen van harte dat we dit werk samen met jullie op deze aangename manier kunnen voortzetten. Voor nu is het afwachten en genieten van het voorjaar!

Foto's plantdagen en monitoring Eemvallei Zuid en Schijndel

Voor een indruk van de plantdagen hebben we een pagina gevuld met een foto overzicht van arebkeoriginal. Fotografe Rebke Klokke maakt in opdracht van de stichting foto’s van voedselbosprojecten. Zij fotografeert onder andere de plantdagen en doet langjarige monitoring van Schijndel en Eemvallei. Benieuwd naar het gehele portfolio van Rebke Klokke? Neem dan zeker even een kijkje op haar website.

Aanplant voedselbos Schijndel, december 2019 (foto Rebke Klokke)

Kansen in Brabant

In de provincie Brabant bestaan mooie kansen voor voedselbossen. Momenteel zijn op vijf locaties die grenzen aan natuurterreinen gronden beschikbaar. De beste plannen om daar landbouw en natuur te combineren door een succesvol voedselbos aan te leggen komen in aanmerking voor co-financiering. De voorstellen moeten uiterlijk 24 mei ingediend zijn. Voor meer informatie zie de website van het Groenontwikkelfonds Brabant.

Een programma voor boeren, burgers, en buitenlui: "De School voor Voedselbosbouw" 

In opdracht van de afdeling Agro-Food van Provincie Overijssel heeft St. Voedselbosbouw Nederland tussen zomer 2018 en eind 2019 een stevig scholingsprogramma kunnen aanbieden. Het initiatief van de provincie kwam voort uit de indruk dat de animo voor voedselbossen enorm aan het groeien was, maar dat de verspreiding van kennis op dit vlak daarbij achterbleef. Vanuit onze ambitie als stichting om behalve de kwantiteit vooral de kwaliteit van initiatieven in deze nieuwe tak van sport omhoog te brengen, is toen een programma ontwikkeld met 3 sporen: populair gezegd voor burgers, boeren en buitenlui. Lees verder...

Podcast Het Voedselkabinet: In gesprek met Wouter van Eck en chef Emile van der Staak  

Samuel Levie en Helen Kranstauber van Het Voedselkabinet bezochten Foodforest Ketelbroek om een podcast op te nemen over de samenwerking met Restaurant De Nieuwe Winkel in Nijmegen. Dit restaurant van chef Emile van der Staak is een van de meest innovatieve restaurants van Nederland en vermaard om de geslaagde toepassing van botanische gastronomie. De reportage gaat in op de rol van chefkoks en hun invloed op de huidige eetcultuur en voedselindustrie. Luister hier de volledige aflevering "Chef met een missie, Emile van der Staak."

Van melkkoeien naar voedselbos: "Leuker Voedselbos" in het nieuws

In februari is de aanplant van het "Leuker Voedselbos" in Baexem, Limburg van start gegaan. Jonge boer en initiatiefnemer Mark Venner heeft daarmee officieel een nieuwe koers ingezet voor de voortzetting van het, van oorsprong, ouderlijke melkveebedrijf. Met de aanplant van het voedselbos  wilt Mark Venner een bijdrage leveren aan een beter klimaat, onder andere door het verbeteren van de biodiversiteit op zijn bedrijf. Maar dat niet alleen. Met zijn voedselbos hoopt hij te kunnen laten zien dat het mogelijk is om als agrariër een voedselbos te creëren waar je tevens een inkomen mee kunt genereren. Het online nieuwsplatform 1Limburg ging op bezoek bij Mark Venner tijdens een van de aanplantdagen en legde dit mooi vast in woord en beeld. Het gehele artikel (inclusief video) lees je op 1Limburg. 

Nieuwe website en volgende nieuwsbrief

Als stichting groeien we uit ons jasje en met het programma Duurzame Doorbraak Voedselbossen zijn we niet alleen in voedselbossen aan het opschalen maar ook in ondersteuning. We zijn bezig met een nieuwe website waarmee we meer communicatie, kennis en ondersteuning kunnen realiseren. Tot die tijd hebben we een kleine update gedaan van de huidige website. Dit betreft vooral een aanvulling van de projectpagina’s o.a. van Eemvallei Zuid en Schijndel. De volgende nieuwsbrief, die u iets sneller zult ontvangen dan u van ons gewend bent, zal helemaal in het teken staan van onze sponsoren en donateurs!

Wij kunnen ons werk doen mede dankzij financiële ondersteuning van:

www.voedselbosbouw.org
06-48976095

Delen op social media

Delen op FacebookDelen op X (Twitter)

stichting@voedselbosbouw.org  
Deze e-mail is gemaakt met Wix.‌ Ontdek meer