SOCIEDAD CHILENA DE NUTRICIÓN, BROMATOLOGÍA Y TOXICOLOGÍA

BOLETÍN Nº1

AGOSTO 2023

 ¡Bienvenidos al Boletín de la SOCHINUT!

 

Estimada comunidad, nos complace presentarles la primera edición de nuestro boletín. En esta nueva etapa nuestra misión es mantenerlos informados acerca de las investigaciones más recientes publicadas en la Revista Chilena de Nutrición, brindándoles acceso a las últimas evidencias y tendencias en el ámbito de la nutrición tanto en Chile como en Latinoamérica.

 

Los invitamos a mantenerse atentos a nuestras futuras actualizaciones, donde exploraremos juntos el apasionante mundo de la nutrición y compartiremos información valiosa que enriquecerá su práctica en este campo.

XXIII Jornadas de Nutrición

Nos complace y alegra invitarles a nuestra XXIII Jornada de Nutrición, que se llevará a cabo los días 5 y 6 de octubre en la ciudad de Santiago. Haga clic en el banner, lee la invitación de nuestra presidenta y obtén información y el programa de la jornada.

 

¡Inscríbete a la Jornada con precio rebajado hasta hoy 31 de agosto!

 

Además, recuerda que tendremos una Cena de Clausura el día viernes 6 a las 20:00 h en el Hotel Santiago Park Plaza. Asegura tu cupo al realizar tu inscripción.

 

¡Los esperamos!

Importancia de la Nutrición de Precisión y la relación entre Microbiota y Metabolismo

En la XXIII Jornada de Nutrición, habrá expertos nacionales y un invitado internacional, el Dr. Fermín Milagro de la Universidad de Navarra, España. Se discutirán temas clave como ambientes alimentarios, sustentabilidad, actividad física, micronutrientes, envejecimiento, cáncer, obesidad y regulación emocional en la alimentación. El Dr. Milagro, por su parte, presentará sobre Nutrición de Precisión y la relación entre microbiota y metabolismo.

 
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Curso Pre-Jornada: Herramientas para la Nutrición de Precisión

Además de la jornada principal, se llevará a cabo un curso pre-jornada llamado "Herramientas para la Nutrición de Precisión" el 4 de Octubre a las 14:00 h de manera presencial y en línea. Expertos nacionales e internacionales de diversas universidades participarán.

 
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Abierta Convocatoria de Sede Próximo XXIV Congreso SOCHINUT 2024

El Directorio de la SOCHINUT ha abierto una Convocatoria para que grupos de trabajo pertenecientes a Universidades, Institutos, Centros, etc. que trabajen en nuestra disciplina, presenten sus propuestas para albergar como sede al próximo XXIV Congreso de nuestra Sociedad a realizarse a fines del año 2024.


Todos/as los/as interesadas/os deben hacer llegar esta información al correo electrónico
secretaria@sochinut.cl indicando en asunto “POSTULACION SEDE CONGRESO SOCHINUT 2024”, hasta el día 08 de septiembre del 2023.


Creemos en la importancia de promover la participación abierta y democrática en la definición de instancias como estas.

 

¡Difunde y esperamos sus propuestas!

Bases de Convocatoria

Encuesta de Caracterización de Socias y Socios SOCHINUT

El Directorio de la SOCHINUT tiene como principal objetivo consolidar y fortalecer nuestros vínculos con sus miembros. Por ello, solicitamos cordialmente su participación en la Encuesta de Caracterización de Socias y Socios SOCHINUT. Su aporte será sumamente valioso para que podamos trazar un perfil más detallado de nuestros socias y socios, y así orientar de manera efectiva nuestras iniciativas. Nuestro enfoque es estimular la participación activa en la Sociedad y canalizar adecuadamente nuestras acciones en esa dirección.

 

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Selección del Editor 

La sección Selección del Editor del Boletín de SOCHINUT tiene como objetivo mantenerlos al tanto de manera periódica sobre las investigaciones originales y de alta calidad que se publican en la Revista Chilena de Nutrición, las cuales son de gran relevancia tanto para nuestros socios como para la comunidad. Mantente actualizado y accede a otros artículos interesantes de la Revista Chilena de Nutrición en este link.

Factores de riesgo asociados al sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes durante la pandemia por COVID-19 en Chile

Autores del artículo

Karina Etchegaray-Armijo

Sergio Fuentealba-Urra

Edson Bustos-Arriagada

Asociación entre consumo de alcohol y exceso de peso entre estudiantes universitarios de América Latina

Autores del artículo

Solange Parra-Soto

Carolina Araya

Gladys Morales y cols.

Reducción, reutilización y reciclaje: Una revisión crítica del conocimiento científico sobre las pérdidas y desperdicios de alimentos en Chile

Autores del artículo

Carolina Fredes

José Luis Moya 

Macarena Jara 

Angélica Reyes-Jara

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Mail de Contacto

secretaria@sochinut.cl

La Concepción 81, Providencia, Chile
+56 2 22369128

¡Visitanos!  
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