Le Style Cubain ou Casino, est la danse de rue, populaire et sociale. L’homme et la femme se déplacent l’un autour de l’autre, même lorsqu’ils font des tours. Ils jouent sans arrêt avec le poids du corps et il y a un transfert constant d’énergie de l’un à l’autre. Elle est très dynamique sur la piste et permet de danser la « Rueda ». Lorsque la salsa est dansée en couple, le salsero marque le temps 1 du pied gauche, puis le temps 5 (c’est le temps 1 de la seconde mesure) du pied droit tandis que la salsera fera l’inverse.
Ce style compte le plus d'adepte à Maurice, au niveau musical, rien n'empêche de danser ce style de salsa sur n'importe quel style de musique salsa. Cependant la différence de guidage vous mettra en difficulté face à des danseurs de casino
La Rueda de casino consiste en une ronde (rueda) de couples où un meneur annonce successivement les figures à exécuter ensemble et en même temps, avec de multiples et différents changements de partenaire.
Le Style Miami centré sur la ville dont elle porte le nom a évolué à partir du casino dû à l'immigration Cubaine en Floride. Ce style est une fusion de certains éléments du casino avec de nombreux éléments de la culture et danses américaines. La plupart des mouvements de Miami sont les mêmes que ceux du Casino et le style est toujours plus circulaire que linéaire mais c'est un style plus difficile et techniquement avancé de la salsa cubaine.
Le terme "salsa portoricaine", typiquement français, est un nom générique pour indiquer la salsa dansée en ligne. Ce style ne vient absolument pas de Porto Rico mais des États-Unis. Cette appellation compte principalement les deux courants précédent que sont le NY style et le LA style.
Le Style Los Angeles (ou Salsa on 1) se danse sur le "1". Nombreuses passes, tours multiples, et figures acrobatiques. De façon générale, tant dans le style que dans les figures et jeux de pieds, tout tend vers le spectaculaire et le « flashy ». Les déplacements sont similaires au Mambo, mais certaines variantes intègrent des éléments de Casino voire de salsa colombienne, et peut être acrobatique.
Le Style New York (aussi appelé Mambo ou Salsa on 2) se danse sur le "2", ce qui est également appelé « danser à contretemps » (bailar a contratiempo), ce qui est un abus de langage, puisque le "2" n’est pas un contretemps mais un temps faible. Nombreux jeux de pieds, déplacements sur un axe, nombreuses passes et tours multiples. La danseuse tourne généralement sur place.
Le Style Colombien ou Salsa Caleña, est la vivacité et l’énergie à l’état pur. Un style dynamique qui allie à la perfection musicalité et jeux de jambes. L’harmonie entre les temps morts et les contretemps de la musique donne à la Salsa Cali Style son indéniable saveur. Dans ce style, où les danseurs sont proches, c’est l’esthétique et le caractère qui priment avant le mouvement ou les figures. Il met en valeur les jeux de jambes rapide et dynamique « façon » twist. : Le pas de base est sautillé, les « passes » sont quasiment inexistantes.
