Liebe Weinfreunde! Im Herbst hatten wir drei großartige Weinabende mit "Bicking&Bicking" von der Nahe und "Neethlingshof" aus Stellenbosch, Südafrika. Lieben Dank an alle Teilnehmer für Euer Interesse und Euren Input. Wir selbst hatten natürlich auch viel Spaß, aber wir wollen bei den Tastings auch herausfinden, was Euch am besten schmeckt, um in Zukunft entsprechende Weine auf Lager zu haben. Wer diese Tastings verpasst hat muß nicht traurig sein: ihr könnt die Nahe Weine "auch so" bei uns probieren; die süffigen Südafrikaner u.a. Chenin Blanc, Merlot, Pinotage und Shiraz gibt es bei uns dann ab Januar. Es sind auch weitere interessante Weinabende geplant - wir warten, wie so viele, geduldig auf eine Besserung der Corona Situation. So oder so: Weihnachten wird kommen und wer demnächst auf Geschenkejagd geht, sollte sich bei unseren "Besonderen Flaschen" oder den "Olivenölen" umsehen. Auch eine Online Weinprobe könnte ein lustiges Geschenk sein. |
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Think Big - Magnums und andere flüssige Geschenke |
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"Darf's ein bisschen mehr sein?" - das kennen wir vom Metzger. Beim Wein geht das aber auch sehr gut! Eine Magnum Flasche (1,5 Liter) oder eine Doppelmagnum (3 Liter) macht nicht nur eine "Bella Figura" wenn man sie verschenkt, sondern auch, wenn man sie selbst genießt, bei einem schönen Abendessen zu Hause mit Freunden oder im Kreis der Familie. Zudem entwickeln sich die lagerfähigen Rotweine in den großen Flaschen noch besser und entfalten so ihr volles Aroma. Für Silvester empfehlen wir den Millesimato Metodo Classico als Magnum oder Jeroboam. Wir haben Euch in einem extra Dokument unsere Besonderen Flaschen zusammengestellt. Das findet ihr auf unserer Internet Seite unter "Preise" oder ihr könnt es direkt über den nachfolgenden Button ansteuern. |
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In diesem Jahr geht der Trend zum "Online-Schoppen". Wenn wir eines seit Corona besser kennengelernt haben: dann ist es unser Computer. Trotz anfänglicher Skepsis mussten wir feststellen, dass auch ein Online Tasting Spaß macht! Wir funktioniert das? Wir stellen ein Paket mit drei Weinen zusammen, die Ihr bei uns abholen könnt (Versand auf Anfrage). Wir schicken Euch per Email einen Zoom-Einladungslink und dann entkorken wir, jeder für sich, und doch irgendwie alle gemeinsam am jeweiligen Abend die drei Weine. Michael erzählt etwas dazu und wer will, kann gerne etwas sagen oder fragen - wer lieber nur zuhört und dabei geniesst kann auch das sehr gerne tun! |
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| | Montag, 28. Dezember Piemonteser Weißweine - Bel Colle: Favorita DOC 2019
- Ermanno Costa: Roero Arneis DOCG 2018
- Generaj: "Quindicilune" DOCG 2016 (Roero Arneis Holzausbau)
Wann: 19:00 Uhr bis ca. 20:30 Uhr Wo: jeder bei sich vor seinem screen Preis pro Paket: 35.- Euro *Anmeldung erforderlich bis 26.12.2020* | | |
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| | Mittwoch, 30. Dezember Piemonteser Rotweine - Generaj: "Lüsiota" DOC 2016 (Cuvée)
- Ermanno Costa: Roero Riserva DOCG 2016
- Bel Colle: Barbera d'Alba Superiore DOCG 2016 "Nuwanda"
Wann: 19:00 Uhr bis 20:30 Uhr Wo: jeder bei sich vor seinem screem Preis pro Paket: 45.- Euro *Anmeldung erforderlich bis 28.12.2020* | | |
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Jetzt bestellen: Weiße Trüffel aus dem Piemont |
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Es ist Trüffelzeit! Über unseren Winzerfreund Beppe Viglione vom Weingut Generaj stehen wir in Kontakt mit Carlo - einem echten piemonteser Trifolau. Er erzählte uns, dass genau jetzt die optimale Zeit ist, um die weißen Alba-Trüffel aufzuspüren. Auf Wunsch, geht er mit seinem Hund "Dickie" für uns los, um die duftenden Knollen zu finden. Wer Trüffel möchte: bitte Bestellung bei uns bis Montag, 07.12. durchgeben, die Trüffel können dann am Freitag, den 11.12. bei uns in Bad Homburg abgeholt werden. Sie sollten idealerweise am selben Wochenende gegessen werden. Für 4 Personen empfehlen wir ca. 100g - das reicht für 2 Trüffel-Gerichte pro Person. Im Piemont ißt man zur Vorspeise den frisch gehobelten Trüffel am liebsten auf Carne Cruda (Tartar) oder auf Spiegel- oder pochiertem Ei. Als Hauptspeise eignen sich z.B. Tagliolini mit Butter oder Öl... und Trüffel. Preis nach tagesaktuellem Marktpreis. Richtwert ca. € 200.- bis 240.- pro 100 Gramm. |
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Olio di Olive extra vergine Frantoio Muraglia Mit ausgezeichneten Olivenölen kann man jedem Küchenheld eine Freude machen. Neben den handgetöpferten Flaschen mit Designs, die an Apulien erinnern, gibt es verschiedene Aroma Öle und Geschenksets. Eine kleine Präsentation findet ihr über den nachfolgenden Button, die komplette Preisliste, wie immer auf unsere Internetseite. | | |
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Unsere Preislisten für Öl und Wein findet ihr auf unserer Webseite. - Link am Ende dieser Seite - Verkauf an Selbstabholer spontan oder nach Terminvereinbarung ab "Weinkeller" in Bad Homburg, Ortsteil Dornholzhausen. |
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Fruchtig, trocken oder mit besonderer Note? Wenn ihr mehr über das Olivenöl oder unsere Weine erfahren möchtet: sprecht uns gerne an, denn wir haben sie natürlich alle schon verkostet! Oder probiert selbst: gerne stellen wir Euch eine Mischkiste nach Euren Präferenzen zusammen. Beratung und Empfehlungen telefonisch oder persönlich nach Terminabsprache - selbstverständlich immer mit dem nötigen Abstand. Wir freuen uns auf Eure Anfragen - direkt oder über unsere Webseite! Kirsten und Michael Burkhart |
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