La pandémie du Covid-19🦠 et le confinement essentiel pour limiter sa propagation et protéger et respecter les soignants, nous donnent la possibilité de nous informer pour en sortir plus forts et plus conscients de la force des progrès de la Science.

Mobilisations des acteurs de l’agroalimentaire et de la distribution, élans de solidarité, changement d’habitude de consommation, bons gestes au quotidien, Atlantic Santé vous propose de découvrir ou redécouvrir 10 nouvelles réconfortantes !

1. CONSO

PLUS DE LOCAL, UNE HABITUDE DURABLE ?

La pandémie du covid-19 et les mesures de confinement devraient entraîner une augmentation la consommation de produits locaux, notamment pour les fruits et légumes. Est-ce que ce changement et ces nouvelles habitudes perdureront après la crise ? Selon Flavien Neuvy, économiste spécialiste des questions de consommation et directeur de l’Observatoire Cetelem interviewé dans C dans l’air (France 5), la proximité croissanteentre producteurset consommateurs perdurera.

C dans l’air, France 5, 28/03/2020

https://www.france.tv/france-5/c-dans-l-air/1330951-c-dans-l-air.html

2. INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ET GRANDE DISTRIBUTION

UNE PRIME POUR LES SALARIES MOBILISES

Tous les salariés de la grande distribution sont mobilisés et en première ligne pour maintenir les magasins ouverts et permettre à tous de faire ses achats de première nécessité pendant le confinement. Bruno Le Maire, Ministre de l’Économie, a encouragé les entreprises des secteurs de l’agroalimentaire et de la Grande Distribution à verser une prime de 1000 euros (portée à 2000 euros dans le cas d’entreprises ayant noué un accord de participation et d’intéressement avec leurs syndicats) défiscalisée et exonérée de charges sociales aux salariés qui continuent de se rendre sur leur lieu de travail. Quasiment toutes les enseignes l’ontmise en place.

BFM TV, 31/03/2020

https://www.bfmtv.com/economie/coronavirus-le-maire-confirme-que-la-prime-macron-pourra-etre-portee-a-2000-euros-sous-conditions-1885259.html

3. NUTRITION

RENFORCER SES DEFENSES IMMUNITAIRES

L’institut Raphaël, maison de l’après cancer à Paris, donne ses conseils pour optimiser son immunité quand on est obligé de rester chez soi. Ainsi, miser sur une alimentation variée, riche en végétaux et avec des apports diversifiés en protéines et oméga 3 permet de renforcer le fonctionnement du système immunitaire.Le tout à allier avec une activité physique adaptée au confinement qui permet de rompre la sédentarité et le temps passé assis.

Institut Raphaël, 27/02/2020

https://institut-rafael.fr/soins-de-support/comment-optimiser-son-immunite-quand-on-doit-rester-chez-soi/

4. COSMETIQUE, DPH 

LE COVID-19 ENCOURAGELE MENAGE

Les Français ont renforcé leur matériel pour faire le ménage pendant le confinement. C’est ce que révèlent les ventes du rayon DPH (Droguerie Parfumerie Hygiène) de la semaine du 16 au 22 mars 2020. La consommation de produits d’entretien a augmenté de plus de 50% cette semaine-là par rapport à la même période l’année dernière, selon Iri, avec une fortehausse des ventes de Javel, de gants de ménage et savons de ménage dans tous les réseaux de distribution.

LSA, 01/04/2020

https://www.lsa-conso.fr/coronavirus-l-impact-sur-les-ventes-au-rayon-dph-sur-la-semaine-du-16-au-22-mars-2020,344850

5. SANTE ENVIRONNEMENTALE, PLANETE

LES MESURES DE CONFINEMENT : UNE BOUFFEE D’AIR DE QUALITE

Depuis le début du confinement, la qualité de l’air s’est nettement améliorée, notamment en régionparisienne. AIRPARIF constate une amélioration de 20 à 30% de la qualité de l’air due à la diminution de quasiment 60% des oxydes d’azote (liée aux trafics routier et aérien). En revanche le taux de particules fines ne semble pas diminuer.

AIRPARIF, 24/03/2020

http://www.airparif.asso.fr/actualite/detail/id/280

6. PREVENTION, PRECAUTION SANTE

S’ALIMENTER EN TOUTE SECURITE

Peut-on contracter le Covid-19 au contact de surfaces contaminées ? Peut-on manger ses fruits et légumes crus ? Manger un aliment contaminé peut-il nous rendre malade?

L’Anses a publié, le 27 mars, une liste des réponses aux questions les plus fréquemment posées en lien avec le covid-19, complétée par des recommandations et mesures de précaution à prendre pour continuer à s’alimenter en toute sécurité.

Anses, 27/03/2020

https://www.anses.fr/fr/content/coronavirus-alimentation-courses-nettoyage-les-recommandations-de-l%E2%80%99anses

7. COMPLEMENTS ALIMENTAIRES NUTRITION

UN COMPLEMENT ALIMENTAIRE POUR RENFORCER SES DEFENSES IMMUNITAIRES

L’huile d’olive, un des aliments phare régime méditerranéen, est déjà reconnue pour sa teneur élevée en antioxydants. Le producteur d’ingrédients naturels Pharmactive s’est intéressé à l’olivier et a développé un extrait de feuille d’olivier, sous sa marque Isenolic, qui contribue au renforcement des défenses immunitaires.  Euromed a, en parallèle, montré que les extraits de feuilles d’olivier pourraient avoir une action antibactérienne. 

Nutrition insight, 31/03/2020

https://www.nutritioninsight.com/news/antiviral-effects-of-olive-leaf-extracts-flagged-amid-heightened-immunity-tensions.html

UN COMPLEMENT ALIMENTAIRE POUR MIEUX DORMIR

Un sommeil de qualité est un élément indispensable pour optimiser son système immunitaire. Et si les somnifères sont une solution pour trouver le sommeil, d’autres alternatives plus naturelles existent, comme les compléments alimentaires. Ainsi, une revue de la littérature scientifique a montré que la prise de compléments contenant du zinc, des vitamines du groupe B, des polyphénols et de la crocétine (caroténoide que l'on trouve dans les fleurs de safran) améliorerait la qualité du sommeil. 

Nutrition insight, 30/03/2020

https://www.nutritioninsight.com/news/better-sleep-through-dietary-changes-in-tryptophan-and-melatonin-intake-finds-new-study-review.html

8. RESEAUX SOCIAUX, INNOVATION, START-UP

LES RESEAUX SOCIAUX, PLUS UTILES QUE JAMAIS

• Les réseaux sociaux, dont la place dans le quotidien est croissante, se révèlent être en ce moment un outil capital pour maintenir le contact et créer du lien pendant le confinement. Les applications fleurissent pour organiser des e-apéro, se retrouver virtuellement autour d’un jeu ou encore diffuser des séances de sport en direct. Les EHPADont également mis en place des rendez-vous Skype pour aider les familles à garderle contact avec les résidents.
• Sur les réseaux sociaux, le mois de mars a vu passer plus de 2,9 millions de posts à propos du covid-19. Sur Twitter ce sont principalement les Tweets d’Emmanuel Macron qui suscitent le plus d’engagement des internautes.

Le confinement a généré près d’1 million de posts sur les réseaux sociaux couvrant plusieurs sujets : humour, rappel des mesures, sensibilisation, impact chez les personnes sensibles, soutient aux personnes mobilisées, …

Analyse réalisée par Atlantic Santé avec Meltwater, sur la période du 1erau 31 mars 2020, en France et en français.

9. PAROLES et ACTIONS

NOS COUPS DE CŒUR !

Ces dernières semaines les actions solidaires se sont multipliées pour apporter soutien matériel et réconfort au personnel soignant, médecins, pompiers, mobilisés pour faire face au covid-19.

Pour Alexandre Guérin, Directeur Qualité et Environnement chez Cérélia, la réaction a été rapide : « Pour cette crise inédite nous avons réagi immédiatement. D’une part par la mise en place de toutes les précautions pour nos collaborateurs et d’autre part par un élan de solidarité avec des dons aux EHPAD et hôpitaux proches de nos lieux de production. Nous avons aussi dû mettre en place une nouvelle organisation pour faire face à une forte demande malgré un absentéisme tout à fait compréhensible (garde d’enfant et maladie) ».

Retrouvez d’ailleurs la tarte au citron de Nathalie avec la pâte à tarte CROUSTIPATE 

Partout, les industriels de l’agroalimentaire œuvrent pour permettre à tous de s’approvisionner tout en garantissant la sécurité de leurs équipes.

SAINT MICHEL : dons de biscuits aux hôpitaux et EHPAD

 LACTALIS : dons de blouses, gants et yaourts au Centre Hospitalier de Laval 

 FLEURY MICHON : livraison de repas Room Saveurs au personnel soignant aux côtés de la Fondation Hôpitaux de Paris 

DAUNAT : dons de gants, masques, blouses, sandwichs, salades, burgerspour le personnel soignant

ALINE ET OLIVIER versent 5 euros par commande faite sur leur site à laFondation pour la recherche des hôpitaux de France jusqu’à fin avril.

 JUSTE PRESSE a envoyé des jus de fruits pressés au Centre hospitalier des 4 villes à Sèvres 

SODEBO : dons de matériel de protection et de sandwichs et salades aux soignants

SERVAIR : dons de masques et blouses aux hôpitaux

10. UNE INFO D’UN EXPERT DU RESEAU ATLANTIC SANTE

LA QUALITE DE L’AIR INTERIEUR, A NE PAS NEGLIGER EN CONFINEMENT

Nous avons demandé à Jennifer Oses, écotoxicologue et fondatrice de POLLENS, comment maintenir un air sain chez soi.

« Depuis plusieurs semaines maintenant, nous passons 95 à 99% de notre temps dans nos logements. C'est le moment propice pour se préoccuper de la qualité de l'air que nous y respirons. 

Savez-vous que l'air intérieur est 5 à 10 fois plus pollué que l'air extérieur ! Or, une mauvaise qualité d'air peut aggraver des pathologies respiratoires comme l'asthme ou l'allergie.

La newsletter d'Atlantic Santé est l'occasion pour POLLENS de vous informer sur les 5 gestes à adopter au quotidien, afin d'améliorer la qualité de l'air de votre logement et ainsi de protéger votre santé :

• Aérez chaque pièce de votre maison : au minimum, 10 minutes (matin et soir).  Si une personne est malade dans votre logement, l'aération est d'autant plus importante !
• Nettoyez régulièrement vos surfaces afin d'éliminer les poussières, acariens, moisissures en utilisant les bons produits et en aérant en même temps
• Limitez l'utilisation de bougies parfumées, encens, papier d'Arménie, diffuseurs parfumés, etc. qui sont des sources de polluants intérieurs
• Évacuez l'humidité excessive notamment en utilisant des couvercles de casseroles et votre hotte aspirante lorsque vous cuisinez et en aérant votre salle de bain après votre douche
• Ne fumez pas à l’intérieur.

ATLANTIC SANTE CONTINUE DE VOUS ACCOMPAGNER

Chez Atlantic Santé, nous nous sommes organisés pour assurer la sécurité de notre équipe et de notre entourage, et continuer à servir nos clients de la meilleure manière, centrés sur notre cœur de métier : l'alimentation et notre environnement Santé.

Nous avons pris l’initiative d’ouvrir un Numéro VERT par solidarité avec le personnel soignant, les acteurs de l’agroalimentaire, les transporteurs et tous ceux qui continuent à aller travailler pendant la période de confinement, pour soulager les services des numéros officiels actuellement très sollicités.

Ce Numéro est à ladisposition des professionnels de l’agro-alimentaire, hygiène-Beauté et environnement pour répondre à leurs interrogations sur le Covid-19 quant à la gestion de la pandémie au quotidien ou une question personnelle.

L’équipe Atlantic Santé, Ingénieurs Agro-Alimentaire, Diététiciennes nutritionnistes en lien avec notre réseau d’experts Santé Nutrition se relaie pour répondre, ou vous indiquera un service plus spécifique si besoin.