Les news hivernales

Bonjour, bonjour !

Il semblerait que le courrier n'ai pas été expédié avec toutes les infos... joie et mystère de l'informatique !

 

Je vous racontais plein de trucs, comme, l'accueil de 2 super stagiaires. Elsa, premier stage de sa vie pendant une semaine et Carine qui prépare son CAP avec Fanny jusqu'au mois de Juin.

C'est chouette de travailler en équipe !

 

En parlant d'équipe, vous connaissez Hervé ?

Mais si, il circule toujours à vélo et tracte parfois une mini remorque qui sent bon le pain de Michotte.

Mon rêve de livrer Belfort à vélo enfin réalisé grâce à Hervé et la Clinique du cycle. On réduit un peu plus l'empreinte carbone de la boulangerie et concrétisons nos idéals !

 

Il y a aussi Clémence qui vient prêter main forte pour la folle production de sablé, hé oui, vous les adorez tellement (nous aussi) que 4 bras ne sont pas de trop pour remplir les tiroirs de quelque 20kg de biscuits.

 

Vous êtes de plus en plus nombreux à devenir adepte de Michotte, c'est le meilleur carburant à ma motivation, alors pour ça MERCIIII !

 

 

Voici les infos que vous retrouverez dans de courrier :

 

Le nouveau pain pour la fin d'année

Les sablés et confitures

La visite nocturne ?

LE triple M

(Moelleuse Miche Moulée)

 

Pour les fêtes des fin d'année, tartinez gourmand avec ce pain sur base de blé auquel j'ajoute graines de lin, abricots secs et noisettes entières.

 

Nature, Chocolat noir, Chocolat blanc, Citron ou Cacahuète-pécan ; il y en a pour tous les goûts !

 

En vrac, en boîte ou en sachet, pour offrir ou pour se faire plaisir !

 

En passant au fournil vous pourrez sélectionner ceux qui vous tente le plus.

 
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Mirabelle (cultivées, récoltées et dénoyautées par moi-même), Myrtille, Abricot ou Pêche ; elles vous attendent au fournil !

 

Cuitent au chaudron en cuivre, elles raviront vos papilles.

 

 

 
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Visite nocturne ??

 

Oui !

Le Vendredi 15 décembre

19h à ...

 

Car Michotte et Confiote fêtera ses 2 ans (un beau bébé) et que les guirlandes lui vont si bien, j'vous ouvre toutes les portes du fournil !

 

Au programme :

Présentation de moi-même, ma meunerie, mon fournil, mes partenaires, vous saurez tout ! Pas de secret entre nous...

 

 

Mais aussi (et surtout) l'occasion de déguster:

De la soupe et le triple M

Du fromage et le pain de seigle

Une part de flan

Une tranche de brioche avec de la confiote

Quelques sablés

Une tisane

 

12€ par personne

Limitée à 20 participants

Inscription au plus tard jeudi avant 12h

 

Merci de votre lecture, en espérant vous voir bientôt !

 

Fanny de Michotte et Confiote.

 

98 Rue de la Croix du Tilleul, Belfort, France
07 66 61 87 78

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