「生きた菌が腸に届き、おなかの調子を良くする」
良く耳にするフレーズですが、これは必ずしも正しくありません。
「生きた菌が腸に届く」「○○菌が効く」ブームが起きているのは
東京大学名誉教授の微生物学者光岡知足氏の樹立した腸内細菌学を
簡易に報道、あるいは商品化された結果ともいえますが
この一般的に定着しつつある認識は、必ずしも正しくないことが多く
「もっと知ってほしいことがあります」と、氏はおっしゃいます。
光岡知足氏のご著書
「腸を鍛える」-腸内細菌と腸内フローラ-
から抜粋しながら、本を読む時間のない方の代わりに
少しずつ、氏の伝えてくださっていることをご紹介いたします。
良くわからないけど、体に良いといわれているからと
ヨーグルトを毎日一生懸命食べておられる方
いらっしゃいませんか?
ご自分に合った健康管理のため
腸内細菌の秘めた力を
少しずつしっかり理解していきましょう。