メディカルハーブ検定講座

オンライン

受講者募集

Stay Homeになってから、オンライン講座ができるようになり、おかげさまで、たくさんの方に受講して頂いております。

この講座は、ハーブの基礎を学びます。

オンラインスペシャルで、

15種類のハーブサンプルを差し上げます。

その他、ハーブチンキやハーブオイルを作る基材、テキストブック、資料を事前に取りに来て頂き、Zoomで開催です。

4回×2時間コース

日時：8/12　2-4pm

　　　8/19    2-4pm

　　　8/26   2-4pm

　　　9/2　 2-4pm

受講料：200ドル+40ドル（テキスト、教材）

場所：Zoom

JAMHA（日本メディカルハーブ協会）の認定ハーバルコーディネーターという資格を取得できるコースです（日本での受験が必要）が、受験を考えてない方でも、もちろん受講できます。

講座の詳細はこちらをご覧下さい。

ハーバルセラピストコース

オンライン

受講者募集

ハーバルセラピストコースは、

JAMHA（日本メディカルハーブ協会）の認定ハーバルセラピスト資格を取得できる講座です。

講座のポイントは、

• 免疫力、ストレス、美容などの観点から生活に活かす
• 30種類のメディカルハーブと12種類の精油の知識を習得できる
• 家族の健康維持・増進に役立つ、ライフスタイルを学ぶ
• ハーブの楽しみ方を伝えることができる
• ハーブショップやアロマテラピーショップで専門的なアドバイスができる。（日本の場合）

協会の認定教室で講師を務めることができます。（日本の場合）

日程：8/6スタート10時から12時

8月は毎木曜日　4回

9月以降は隔週木曜日　4回

2021年の3月頃修了予定です。

受講料：1200ドル+40ドル（テキスト、教材）

＊一回払い、分割など、お支払い方法は応相談

場所：Zoom

＊このコースには、ハーブのサンプルはありません。

講座の詳細はこちらをご覧下さい。

Gourmet Herb Salt　

販売予定のお知らせ

肉料理、魚料理、野菜料理、パスタやサラダ、何にでも使える便利なハーブソルト♪

ご好評につき、また販売いたします。

私は美味しいオリーブオイルとこのハーブソルトをかけただけのサラダや、

オムライスやナポリタンなど、ケチャップ味と合わせるのが気に入っています。

販売開始になりましたら、Instagramでお知らせいたします。良かったら、フォローお願いします。

今月のハーブのお話

「ガーリック」

はい、ガーリックもハーブなのですよ！

ガーリックは、ネギ属の植物で、活力とスタミナを与える植物として古代エジプトで使われていたと言われています。

薬用としては、感染症に効くハーブとしても用いられてきたそうです。

1880年に初めてワクチン免疫に成功したパスツールが、1858年にガーリックの抗菌性を発表し、アフリカでも赤痢アメーバの治療に用いられていたという記録があります。

美味しいだけではなく、身体にも良いガーリック

これからのBBQシーズンにお肉や魚や野菜と一緒にたくさん食べたいですね。

ただし、生のガーリックを大量（毎日鱗片を4個以上）摂取するのは、血小板の機能を阻む恐れがあるそうです。

写真は、先日のBBQでラム肉をガーリック、セージ、ローズマリー、そして、ハーブソルトでマリネしました。

カリフォルニアはガーリックの産地。香りがよく美味しです。是非、カリフォルニア産のガーリックをお試し下さい。