#DICA DA SEMANA

 

TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE

PANC´S

As plantas alimentícias não convencionais PANC´S são denominadas assim porque são desconhecidas pela maioria da população, ou conhecidas apenas na região onde elas crescem espontâneas. Ela tem alto teor nutricional e medicinal: proteínas, cálcio, vitaminas e sais minerais - o que contribui para a diversificação dos nutrientes na nossa alimentação tão monótona e restrita a poucas variedades do reino vegetal. As partes não convencionais de plantas convencionais também são denominadas PANC, como por exemplo, a folha da cenoura, da beterraba, do rabanete, que podem ser incorporadas em farofas, sopas, omeletes, refogados etc.

 

            Veja abaixo o que eu e Marilua Feitoza produtora de PANC´S                 preparamos para você!

Elas nascem nas frestas das calçadas, nos quintais, hortas, pomares, bordas de matas, beira de estradas e terrenos baldios - são sinônimo de resistência e resiliência. As plantas alimentícias não convencionais (PANC) voltaram à cena em restaurantes da alta gastronomia, sobretudo as flores comestíveis, repletas de propriedades oxidantes. As PANC´S sempre estiveram aí, pra todo mundo ver e comer, tanto é que nossos ancestrais as utilizavam nos preparos culinários do dia-a-dia, em uma época que não se encontrava facilmente verduras e legumes nas prateleiras dos mercados; em uma época que as verduras não se resumiam em alface, agrião, rúcula e espinafre.

               MANJERICÃO SANTO

             UMBIGO DE BANANEIRA                                           CAPUCHINHA                    

                      BERTALHA                                                     PANC´S DIVERSAS             

As PANC´S  podem ser nativas ou exóticas. No Brasil – maior biodiversidade do planeta -, existem uma infinidade de “matos de comer” crescendo por aí, pertinho de você. E entre tantas variedades, existem aquelas com grande potencial no paisagismo, como por exemplo: hibiscos, bertalhas, major-gomes, taioba, cana-do-brejo, ora-pro-nóbis, entre muitas outras que podem compor belos maciços no jardim, e o melhor: deixar o paisagismo mais biodiverso e produtivo.

Quer saber mais sobre:

 

PANC´S;

HORTAS;

COMO CUIDAR DO SEU JARDIM;

 

Faça uma consulta on-line.

 

 
SOLICITE UM ORÇAMENTO
O Sítio Gramado, localizado no Vale do Ribeira (SP), está implantando jardins biodiversos com as PANC´S para receber visitas de jardinistas e paisagistas interessados em conhecer mais sobre o universo das plantas alimentícias não convencionais. Quer participar desta visita?
ENVIAR
Av. Tiradentes, 451 - Vila Nova, Itu - SP, 13309-320, Brasil
11 98116-9476

Compartilhar

Compartilhar no FacebookCompartilhar no X (Twitter)Compartilhar no Pinterest

Confira o nosso site!  
Este email foi criado com Wix.‌ Saiba mais