Pensez au Noir. Le Vert en a besoin |
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Formation d'un andain de déchets frais
et de broyats de bois (potager InnRGreen, août 2024) Bruxelles génère des centaines de milliers de tonnes de déchets organiques chaque année. Il nous appartient de ne plus gaspiller cette ressource massive. De ne plus l'exporter vers des centres de traitement lointains. |
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Vert d'Iris crée Noir d'Iris |
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Noir d'Iris composte les biodéchets localement pour régénérer les sols régionaux |
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C'est une activité qu'il faut soutenir. Pourquoi ? 5 raisons principales : L'agriculture urbaine professionnelle progresse, mais l'accès à un compost de qualité reste souvent un défi. Réduire les trajets des déchets, c'est réduire leur l'empreinte carbone. C'est aussi améliorer l'offre de substrats de culture locaux, à destination des jardiniers régionaux. Cela stimule non seulement la biodiversité et les fonctions écologiques des sols, mais aussi l'entrepreneuriat et les emplois non délocalisables. Noir d'Iris repose sur des synergies entre les producteurs de déchets (comme The Barn, partenaire du projet), les utilisateurs de compost, au croisement de plusieurs secteurs d'activité. Transformer les biodéchets en fertilité, c'est le concept de base de Noir d'Iris, testé en conditions professionnelles depuis 2010 à Anderlecht. Noir d'Iris représente une initiative séduisante pour la transition écologique - qui est bien à la peine aujourd'hui dans les agendas politiques.
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Pensez à vous. Choisissez de bons produitsMalgré la météo humide, la saison estivale nous laisse encore de beaux restes, avec les piments (Habanero), poivrons, sauces tomates, choux frisés, bettes, ortie, pommes à compote, de nombreux aromates (livèche, menthe, romarin, thym, sauge, sarriette, persil plat, laurier, bottes Kruidy. Les verdures de saison froide seront bientôt prêtes : épinards, cerfeuil, cresson, coriandre, mâche, roquettes, moutardes, Spicy. Avec le retour du maceron et de l'angélique, présents pour la 1ère fois dans les mottes du bancs de semis (jusqu'ici ils étaient semés en direct) |
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Bonne saison pour les courges : ici les Butternut, Sweet Potato, Potimarrons |
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2024 : une météo très humide, ce qui n'est pas pour déplaire au chou kale, en pleine forme au sortir de l'été |
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En préparation : épinard (en haut), cresson (en bas), avec encore des bettes couleur, mâche, cerfeuil, coriandre, roquettes, moutardes |
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1ers semis en mottes réussis d'angélique (gauche) et de maceron (droite).
Les Apiacées peuvent montrer une certaine réticence à la germination. |
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1ers cerfeuils d'automne sous serre |
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En direct du potager, récoltées sur demande et livrées ultra-fraiches : Collectez vos commandes aux hubs paysans Les hubs paysans de Vert d'Iris rassemblent plusieurs petites fermes et artisans partenaires, qui complètent l'offre en mutualisant la logistique du circuit court : (pause temporaire) Seizoensmaak (Londerzeel) : légumes de saison, œufs (pause temporaire) Seizoensmaak Hoevevlees (Londerzeel) : viande, préparations végés, épicerie Hof van Piemont (Asse) : pommes, poires, agrumes, jus de fruits Keymeulen (Alost) : fromages, produits laitiers, desserts In Terra Veritas : sélectionneur de vins naturels en direct de petits vignerons français (d'autres fournisseurs sont en préparation pour 2025)
==> Commandez sur le webshop, et collectez vos commandes aux points de collecte : Fédération Base Coopération ASBL au 16, Rue de Chambery à Etterbeek le mardi de 15h à 18h. Potager Betteraves enz. les mardi, mercredi et vendredi de 15h à 20h, accès par la piste qui démarre en face de la rue du Koeivijver 20, 1070 Anderlecht. Cité des Associations au 153 rue Emile Féron à Saint-Gilles, le mardi de 12h à 16h. Epicerie Zotte Pot à Uccle Stalle, 280 rue de Stalle, le vendredi de 15h à 19h30. H.U.B Corner (conciergerie du groupe hospitalier H.U.B à Erasme), le mardi de 10h30 à 16h et le vendredi de 10h30 à 20h. ** RÉSERVÉ AU PERSONNEL H.U.B **
D'autres hubs sont à l'étude pour 2025. Contactez-nous si vous connaissez un groupe de personnes potentiellement intéressées, et un lieu susceptible d'accueillir un hub dans votre quartier. |
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Vous aimez les produits ultra-frais ?
Choississez votre hub paysan - ou proposez-en un dans votre quartier !
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Pour passer commande Connectez-vous sur le webshop Vérifiez le délai de clôture des commandes Créez un profil client ("Ici pour la première fois") ou accédez à votre profil Choisissez les produits que vous voulez commander et le point de collecte Validez votre panier et effectuez le paiement. Vous recevez alors une confirmation de la commande par mail. Conservez le n° client pour la collecte.
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Tarifs Vert d'Iris propose deux tarifs de fidélité cumulables : Les crédits d'achat : montant pré-payé donnant droit à une remise de 10% chez tous les producteurs de nos hubs paysans. Les parts sociales : ristourne coopérateurs de 30% pour les produits de Vert d'Iris, illimitée dans le temps.
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Vous mangez souvent des produits frais ? Réalisez des économies ! |
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Les petits crédits d'achat font les grandes ristournes Le crédit d'achat est un moyen simple de pré-payer ses commandes tout en bénéficiant d'une ristourne, et de se nourrir solidairement avec l'agriculture paysanne locale. À partir de 1.000 € de crédit acheté, en une seule fois ou en plusieurs fois, vous bénéficiez d'une ristourne de 10% permanente pour tous les produits offerts sur nos hubs paysans. En savoir plus |
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