Oproep BHV’ers verbreed naar EHBO

In de vorige nieuwsbrief hebben we een oproep geplaatst met de vraag of BHV’ers zich willen melden.

We willen deze oproep graag iets verbreden en ook leden met alleen een EHBO-diploma vragen zich te melden. Ook deze mensen kunnen natuurlijk adequaat handelend optreden mocht er onverhoopt een ongeval plaatsvinden op het land, bij de distributie, of op een ander moment.

Dus heb je een EHBO-diploma en wil je ons dat laten weten, mail dan even naar secretaris@harteveldt.nl

Uitlevering zaterdag 12 november (10.30u-12.15u)

Op ons marktplekje in Munstergeleen.

Hieronder de uitlevertijdstippen:

Lidnummers 51 t/m 100:

10.30u-11.15u

Lidnummers 101 en verder: 

11.15u-11.45u
 

Lidnummers 1 t/m 51:

11.45u-12.15u

Wat?

Van het land: snijbiet, rettich, bloemkool ijsberg en bataviasla; beperkt: krulsla, rode eik, broccoli, spitskool (alles onder voorbehoud).

Van de Waog: bio aardappel rood ‘Alouette’, bio pompoen ‘Sweet Dumpling’.

Waar? 

Raadhuisplein Munstergeleen

Onthouden? 

Je lidnummer en aantal monden dat je afneemt

Hoeveel?

Kijk op het bord bij de kraam

Meenemen?

Grote tassen of kratten

Verkoop producten Plök

Aanstaande zaterdag staan onze buren van Plök weer naast ons op het marktplein om jam, kriekenbier en sap te verkopen. Een mooie combinatie dus! Voor meer informatie volg de link naar de flyer.

De Veldtkeuken

Groente in de spotlight: rettich

Rettich is een langwerpige, vaak dikke en grote witte wortel. Het is familie van de radijs, zoals de smaak al doet vermoeden, maar ook van de kool. Rettich is iets pittiger dan de meeste radijsjes. Het is een heel oud gewas; het werd zelfs al zo’n 6.000 jaar geleden gegeten in Oud-Egypte. In veel graven van bijvoorbeeld farao’s staat het afgebeeld.

Net als radijs stimuleert rettich de darmwerking, zodat voedingsstoffen beter worden opgenomen. Daarnaast zit er in rettich behoorlijk wat vitamine C, foliumzuur en kalium. Je kunt rettich rauw eten, in een salade of op brood (lekker met kaas en komkommer!), maar ook verwerken in een warm gerecht. In de koelkast is rettich goed een kleine week te bewaren.

Groeten uit de Veldtkeuken

Recepten week 45

De Veldtkeuken is weer flink aan de slag geweest. Deze week smul je van:

Bloemkool bolognese

Bloemkoolovenschotel met spek en kaas

Midden-Oosterse salade met bloemkool en linzen

Drie in de pan met rettich en bataat

Gevulde pompoentjes met pittige kaas