PROMO è un progetto di valorizzazione dei prodotti tipici di Montagna promosso e finanziato dalla Regione Siciliana e che autorizza i partner iscritti all'utilizzazione dell'indicazione facoltativa di qualità "Prodotti di Montagna" ai sensi del Reg. (UE) n. 1151/2012, del Reg. Delegato n. 665/2014 e del Decreto Ministeriale del 28.07.2017 n. 57167.