Rise Up !

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Van de Bakker…

 

 

 

We hebben goed nieuws te melden! Op woensdag kwam Brian onze oven en rijskast weer terugbrengen. Deze zijn nagekeken door een elektricien en die had geen mankementen gevonden. Zou het dan toch de stroomsterkte van de meterkast zijn wat ons al die tijd in de steek had gelaten? De elektricien kwam met Brian mee en heeft een nieuwe groep aangemaakt in de meterkast, eentje met 45Ampere !!! Vanuit deze groep kunnen zowel de kneder, als de oven en rijskast tegelijk worden gebruikt. Toen ik op woensdag rond 16.30 thuiskwam vanuit Otjiwarongo (210km verderop om Sarah van een vergadering op te halen), zag ik direct dat de motor van de kneder ook weer terug was. Echter zag ik ook dat ze de aandrijf-as voor de kneder met 45graden verkeerd hadden gemonteerd op de motor... pffffffffff.....

Ik kon dus gelijk weer aan de slag om dit op te lossen. Gelukkig bleek dit een niet al te moeilijk karweitje en na een half uur draaide de motor weer. Ook de oven en de rijskast deden het goed. YESSS!!! Wat een opluchting. Donderdag zouden we met goed materieel weer aan de slag kunnen en ik heb gelijk een sms aan Hitjevi gestuurd om te vragen of hij er morgen om 07.30 kon zijn.

Donderdag hebben we zonder probleem 20 broden gebakken. De motor van de kneder deed het uitstekend! Mijn gevoel zegt nu dat bij het eerste gebruik, ruim 3 weken geleden, te weinig stroom beschikbaar was om het deeg fatsoenlijk te kneden. Hierdoor is hoogstwaarschijnlijk de motor zwaar oververhit geraakt en zijn onderdelen gaan smelten.

Op vrijdag hebben we 30 broden gebakken, 20 bruin en 10wit. Voor wit bleek de temperatuur van de oven iets te hoog te zijn en waren er een aantal vrij donkere bovenkanten ontstaan. Kwestie van optimaliseren en ook het witte brood hebben we geheel onder de knie.

Hitjevi doet inmiddels ook de verkoop en houdt netjes de verkoopcijfers en de kassa bij. Ik heb verder een aanwezigheidslijst gemaakt waarin hij dagelijks zijn aanvang-  en eindtijd kan invullen voor de uitbetaling van zijn salaris.

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Van de Groenteboer...

 

Ook de groenteboer is happy !!! Eerst nog wel even het treurige nieuws dat na het overlijden van alle vissen, het vervangen van de krachtige pomp met mijn mini-aquarium pompje, het op hol slaan van mijn thermometer nu ook alle sla-plantjes waren aangevreten door bladluis en witte vlieg. BALEN dus weer. Toch ook happy, want alle zaden die inmiddels ontkiemd waren en redelijk waren gegroeid, heb ik samen met Hitjevi overgezet in het hydroponic systeem. Ik heb direct alle info met hem gedeeld en hem getraind hoe dit systeem zou moeten werken. Naast bakker is Hitjevi nu dus ook de groenteman! Van zaden poten tot en met het planten in houtskool / drijfplaten heeft hij onder de knie. Mooie klusjes die hij kan doen terwijl het deeg van het brood staat te rijzen.

Op zaterdag heb ik nog wel een potje insectenverdelger tegen bladluis en witte vlieg gekocht om bij een nieuwe uitbraak op meedogenloze wijze de natuurlijke vijanden van ons groentesysteen om zeep te helpen. Nu we toch een vissenloos systeem hebben, vind ik dat we dit in deze experimentele fase gewoon moeten proberen. We hebben inmiddels spinazie, pompoen, ui en rode bieten overgezet van de ontkiemt-rays naar het hydroponic systeem. De overige kiemplantjes vind ik nog te zwak om over te zetten.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bible Day Camp  (Vakantie bijbel club)

 

Nog een paar dagen, komende week, en dan gaat de school een tweetal weken dicht (vakantie). Natas had het idee in de groep gegooid om een soort van vakantie-bijbel-club te organiseren, waarbij de kinderen vanaf 7 jaar naar de school kunnen komen voor leuke activiteiten (creatieve dingen, spelletjes, film, zingen, eten, bijbelverhaal en natuurlijk het gebed).

Sarah was erg enthousiast van dit idee en dit week-end zijn we met het hele gezin het programma in elkaar aan het zetten. We hebben de donderdag gereserveerd voor kidz van 7-14 jaar en de vrijdag voor de kidz van 15 jaar en ouder. Voor de liefhebbers en de wat ouderen plakken we bij succes de zaterdag er ook nog aan vast.

Het thema is:  Vis + Brood + Schaap = Liefde

De liedjes hebben we inmiddels uitgezocht, de uitnodiging is klaar en het programma is bekend. Mauro en Sacha zullen de muzikale begeleiding voor hun rekening nemen. Sacha heeft haar blokfluit meegenomen en toevallig was hier een Key-board aanwezig, waarop Mauro goed kan spelen. Bij het Beautiful Kidz centrum in Windhoek hebben ze een beamer beschikbaar en hopelijk ook een speakerset, zodat we de teksten van de liedjes en de films op de muur kunnen projecteren.

Het weer in Ovitoto

 

Normaalgesproken voeg ik alleen een weer-bericht plaatje toe aan het einde van elke nieuwsbrief, maar deze keer iets meer daarover. Het weer is in de winter erg afhankelijk van de windrichting. Waait het vanuit het zuiden betekent dat: koude nachten, thermo-ondergoed, fleece-deken over de slaapzak heen, dikke sokken aan in bed en heerlijke temperaturen overdag. Waait het uit het noorden, dan betekent dat: ‘s nachts kunnen de sokken uit, de fleece-deken is niet meer nodig en overdag reiken de temperaturen tot aan 28-30 graden. Een constante factor is wel: “de zon” en een wolkenvrije lucht. We hebben in 6 weken tijd in Ovitoto geen enkele wolk gezien! Tot op afgelopen vrijdag dan, toen zag ik ineens een paar donswolkjes voorbij drijven (zie foto met maan). Een hele happening! Vandaag (zaterdag) waait er een stormachtige fohn-wind uit het noorden. Het huis ligt telkens vol zand en de lucht ziet er een beetje smog-achtig uit door het stuifzand. Augustus staat hier ook bekend als de wind-maand. In september begint het echt heet te worden. Hoog zomer is het overdag gewoonlijk 38 graden of warmer en met een beetje geluk kan het dan ook eindelijk regenen. Met heel veel geluk regent het dan 3 dagen aaneen en lopen de rivieren over. Oant Moarn...

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Delen op social media

Delen op FacebookDelen op X (Twitter)Delen op Pinterest

Bekijk mijn website  
Deze e-mail is gemaakt met Wix.‌ Ontdek meer