"אין להקל בשום מנהג ואפילו מנהג קל... ופשט המנהג לעשות סופגנין, בערבי אלספינג, והם הצפחיות בדבש, והוא מנהג הקדמונים משום שהם קלויים בשמן, זכר לברכתו" רבי מימון בן יוסף (אביו של הרמב"ם) ובכ"ז אין סיבה להחריב השגים בגלל חצי שעה ביום, אפשר בהחלט לשנות מעט כיוון ולסיים את החג ללא עודפים מיותרים..המשך לקרא
מה בין שמן כתית לכתית מעולה?, מהו שמן זית טהור? ובמה כדאי להשתמש כדי לטגן את הלביבות המסורתיות? שמן סויה, שמן תירס, שמן חריע ???כל מה שרציתם לדעת על השמן שנכנס לצלחת קרא עוד
