Jeûne Nature NEWS Avril 2018

La soupe à l'ortie et la tisane au tilleul n'ont plus de secrets pour vous? Vous souhaitez étendre vos connaissances en la matière? 

Saviez-vous qu’on peut utiliser ces feuilles pour soulager une piqûre... …ou faire un gratin de celles-ci ? 

 

 

Que ces fleurs ne font pas seulement une jolie décoration, mais qu'elles sont également comestibles? Et un délice préparées en tisane ?

     La semaine du 3 au 9 juin, Cécile Billard nous amène dans cet univers passionnant des plantes sauvages et comestibles. Durant 2 demi-journées nous apprendrons à reconnaître les plantes et leurs bienfaits. Mais nous ne nous en arrêterons pas là, et verrons aussi l'art et la manière de la cueillette,  du séchage et de la conservation. Ainsi, vous acquerrez tout le savoir nécessaire à la réalisation de mélanges qui VOUS correspondent. Nous évoquerons plus particulièrement les plantes à tisanes, et notamment celles idéales à l’accompagnement d’un jeûne. En plus de cela, vous repartirez également avec des recettes sympas pour la suite. L 

INSCRIPTION

Stage de Jeûne, Randonnée

et Plantes Sauvauges Comestible

du 3 au 9 juin

Les inscriptions sont ouvertes.

Alors venez apprendre avec nous, à prendre soin de vous ! 

Savez vous que cette "mauvaise herbe" - la Cressonnette,  est remplie de vitamine C ?    Excellent en salade ou en tarte.

Pourquoi ne pas faire cette tarte pour pâque ?

LIEN VERS JEÛNE NATURE

Recette du mois

Tarte au saumon et à la cressonnette

 

Pâte brisée achetée ou à votre façon

 

3 œufs

20 cl de lait

sel et poivre

150 g de saumon fumé

2 grosses poignées de cressonnette

20 cl fromage rapé

 

200°C - 20 à 30 min

 

 

18 Rue de Rimbach, Jungholtz, France
06 30 49 40 17

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lien vers le site Jeûne Nature