Quoi de neuf chez ETS ? Eté 2016

                    QUOI DE NEUF CHEZ ETS ?                        été 2016

Quand "cuisiner" rime avec "convivialité"

Cuisiner et manger sont deux occasions de partager avec autrui, d'échanger, de faire connaissance... d'autant que pour les français, manger reste un moment de plaisir au même titre que la lecture ou l'écoute de musique (Insee). 
Au menu cette fois, une réflexion sur la convivialité justement ; et  en ce mois de juin riche en évènements, un reportage sur nos ateliers participatifs ou dégustations, et le retour d’un de nos partenaires organisateur. Sans oublier des recettes simples et saines adaptées à la saison,  voilà pourquoi nous mettons le barbecue à l'honneur !

La convivialité, un concept politiquement correct ?

Voilà une question sur laquelle il est intéressant de se pencher !
Dans son étymologie, ce mot est dérivé du latin convivium, repas en commun. Nous voilà donc directement en lien avec notre sujet de prédilection : l'alimentation.
Pourquoi parle-t-on autant de convivialité aujourd'hui ?

Lire la suite

4 et 5 juin 2016 : un weekend, trois événements !

Pour une association comme Echanges pour une Terre Solidaire, être présent sur un événement est excellent pour toucher un public large. Et ça tombe bien, le premier weekend de juin, notre agenda était bien rempli avec pas moins de trois événements.
De l'organisation d'un marché de producteurs à Lachapelle-aux-pots, au Marché 100% Picard de Saint-Leu-D'Esserent en passant par la Fête du Vélo de Senlis, nous n'avons pas chômé !
Retrouvez un aperçu de ces événements dans la suite de cet article.

Lire la suite

Séverine Berger : Le Marché 100% Picard, un moyen de promouvoir les richesses régionales

Séverine Berger, Chargée de la communication et de l'événementiel pour la Communauté de Communes Pierre Sud Oise nous parle du Marché 100% Picard organisé depuis quelques années sur les communes de Saint-Leu-d'Esserent et de Saint-Maximin.

Lire l'interview

La saison des barbecues est arrivée !

L'été arrive... Et qui dit "été" dit "Barbecue". Nous vous proposons donc 3 recettes végétariennes à cuire au barbecue pour varier les plaisirs et épater la galerie.
1. Les merguez végétales : plus personne ne pourra dire qu'il ne peut pas manger de merguez ;)
2. Les brochettes de panisse : revisitons cette recette italienne à base de farine de pois-chiche.
3. Les bruschettas d'aubergine : un concentré de légumes du soleil pour accompagner vos grillades
 
Et en prime, nous vous proposons quelques astuces pour garantir une cuisson au barbecue tout ce qu'il y a de plus saine.

Découvrir les recettes

Prochains rendez-vous

Cet été, nous serons présents : 
> Le 3 juillet à partir de 11h, à la Fête des Echanges organisée par l'association O'Rizons à l'Abbaye Royale du Moncel de Pontpoint
 
Et dès la rentrée : 
> Le 11 septembre, retrouvez-nous sur deux événements
     - Un dimanche à la campagne à Nogent-sur-Oise
     - Le forum des associations à Pont-Sainte-Maxence
 
> Le 18 septembre : Jour de fête à Feigneux
 
Il n'est pas trop tard, joignez-vous à nous en tant que bénévole !
Nous avons toujours besoin d'aide. N'hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos disponibilités, vous êtes les bienvenus.
 

Cet e-mail a été créé avec Wix.‌ En découvrir davantage