Water is schaars...
Hier in Nederland zeuren we vaak als het weer een grauwe druilerige dag is, of wanneer er grote rode vlekken op buienradar te zien zijn vlak voordat onze geplande BBQ van start gaat... Er zijn plekken op aarde waar water amper beschikbaar is en waar er al maanden lang geen wolk aan de lucht is geweest. Stel je dat eens voor...
Ovitoto is zo'n plaats in Namibie, De grond is extreem droog in Ovitoto en het heeft er al heel lang niet meer geregend. Een zeer ongelukkige situatie als je groenten wilt verbouwen.
In Ovitoto zijn geen winkels en zijn ze veel op zichzelf aangewezen. Veel geld om groenten te kopen zal er niet zijn, dus willen wij een watersparend groeisysteem opzetten voor het telen van groenten. Dit systeem leent zich vooral voor bladgroenten en tomaten/komkommers. Door alles goed af te dekken en alleen de groene delen aan de lucht en zon bloot te stellen, sparen we zoveel mogelijk van het schaarse water.
Dit systeem heet Hyropocics of Hydro-cultuur. In de blog van 15 juni en in de mailing van Mauro hebben we hier al iets meer over uitgelegd. Ons model werkt en de sla-plantjes beginnen te groeien...