De eerste bloemkolen!

De bloemkolen in de tunnel beginnen oogstklaar te zijn. We oogsten ze zelf af om ervoor te zorgen dat ze op hun best gegeten kunnen worden. Sommigen zijn klein, andere zijn groter. Vanaf vandaag zullen we ze in het stalletje leggen, dagelijks, gespreid, beetje bij beetje. Daar kan je ze uit de bak nemen. Liggen er geen? Vraag ernaar, we zijn quasi altijd op het veld. 

We telden per volwassen oogstaandeel (= per bijdrage van 300 euro) ongeveer 1,5 bloemkool (een grotere en een kleine). Zo kan je zelf voor jouw gezin berekenen op hoeveel stuks je ongeveer recht hebt.  Zorg dat je binnen nu en 14 dagen op het veld komt om je deel te bekomen.

Tip: rauw zijn ze op hun best. Kook ze dus zeker niet plat want zonde van de smaak en de energie. Smakelijk! 

De tunnel moet leeg op 19 mei

Vanaf 19 mei gaan we de voorjaarstunnel (die tegen het veld) opnieuw beplanten met de vruchtgewassen: komkommers, paprika's, pepers en aubergines. Dat betekent dat jullie nog een volle week hebben om hem volledig leeg te oogsten. Er staan nog enkele spitskolen en de laatste koolrabi's mag je meenemen. Alles afoogsten is de boodschap: zonde als er zaken moesten overblijven. De palm- en boerenkool blijft nog tem zondag 14 mei. 

Een koude maand april 

Nu de voorjaarstunnel leeg gaat zijn, is het de bedoeling dat we verder oogsten op het veld. Door de te koude aprilmaand zijn de gewassen hier nog niet allen klaar zoals we gehoopt hadden. We hebben dus wat vertraging. Gelukkig is er ondertussen wat zon geweest en hebben we deze week fiks kunnen wieden. Ondertussen is de rode eikenbladsla hier wel klaar en ook de gewone paksoi is er opnieuw. Op de spitskolen en andere kool- en blad gewassen of raapjes is het nog even wachten dus. 

Volgend voorjaar zullen we met Twee in plaats van met 1 voorjaarstunnel kunnen starten. We zullen dan ook dubbel zoveel buiten aanplanten omdat er steeds wel een paar koude weken zullen bijzitten. Vorig jaar waren we pas gestart op 15 mei. Deze ervaring hadden we dus nog niet. Vanaf donderdag wordt het eindelijk warmer met temperaturen boven de 15 graden en dan gaat het zeker vooruit: alles is geplant en gezaaid en dus klaar om te groeien!

Dit weekend twee extra rondleidingen

Dit weekend geven we op zaterdag om 11u en op zondag om 14u nog een rondleiding op het veld. Weet je nog mensen die het zou kunnen interesseren? Vertel het voort of kom samen met hen want...

... laat het nu net moederkesdag zijn (of bijna toch)! Een geknipt moment om zondag tegen 12u samen te picknicken en wat te oogsten. Want niets schoner om de moeders te vieren temidden van über-moeder natuur!

Kom wel zoveel mogelijk met de fiets (cfr. parking-issues) en breng je eigen picknick mee. PS: bij regen blijf ik lekker binnen picknicken met mijn kindjes.