５月も中盤になり３０℃に迫る日も多くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。ベレケの村、春は畑の準備期間です。収穫を終えた畑を休ませ、土のバランスを整えます。花づくり、野菜づくりのときは、「水が足りていないか、病気にかかっていないか」と、作物の心配をしていましたが、今は土の中と向き合っています。畑の畝のことを「ベッド」と言います。ここから数ヶ月間、しっかり生長できるように、快適に過ごせるように、ベッドを整えることが良い作物を作るポイントです。周りの農家さんからも「土作りがしっかりできればあとは作物が応えてくれるよ」とアドバイスを頂いています。天気を見て、周りに聞いて、快適に過ごせる土作りに励みます。

１月にオープンしたベレケのショップも無事、南房総の繁忙期を乗り切ることが出来ました。地元の方、毎年南房総に旅行されている方や、ひょんなことから千葉県最南端に来られた方まで、多くの方に存在を知っていただけたことが何よりです。しっかりちゃっかり、これからもアピールしてより多くの方との出会いを楽しみにしています。

いよいよ田植えも始まります。今シーズンから田んぼも出来ることになりました。田んぼの風景もたくさんお伝えしていきますので、「ベレケのお米」をお楽しみに。

　ベレケの村　村長